无奶油白汁口蘑鸡块

1、加盐，胡椒粉，酱油，玉米粉搅拌鸡肉，腌制15分钟，抓起出胶

2、黄油下锅，开火融化黄油，开始加面粉不停搅拌，加一碗开水

3、放入口蘑和蒜片，加盐煮透

4、直到口蘑逐渐吸入酱汁，又析出鲜味

5、煮到变色 ，半透明感

6、加入鸡块搅拌均匀，盖锅盖，看到鸡骨起了，熟了，关火

7、盛出来，撒上葱花