三杯鸡的做法

1、首先锅里放入芝麻油，姜,小火炒制一下放入蒜炒至金黄色

2、倒入鸡肉，煎至两面金黄

3、倒入米酒 ,直到米就挥发至少许，沿锅边到入酱油，翻炒一下，加入糖，再翻炒，直至汤汁收干

4、加入适量的彩椒和洋葱，翻炒，再加入一点你喜欢吃的青菜，翻炒至均匀上色