自制阿胶糕的做法

1、我的阿胶买的时候直接打成粉了~阿胶粉用黄酒泡12小时(可以充分发挥阿胶的药性)核桃，黑芝麻烤箱150度烤15分钟，红枣去核切小块烤箱150度8分钟左右

2、泡好的阿胶锅中大火烧开转小火加入冰糖(过程中要用勺子搅拌以免粘锅)

3、熬制挂旗(大约20分钟)

4、加入核桃

5、加入红枣和桂圆搅拌

6、放入枸杞搅拌均匀

7、最后放黑芝麻搅拌均匀

8、我用烤盘装的，烤盘铺上吸油纸把熬好的倒入烤盘上面铺上保鲜膜趁将阿胶糕热压平，然后放入冰箱冷藏2个小时就可以切块了。

9、切好的