1、首先将面块放入水中泡软，清洗干净；
2、起锅烧油，将两个鸡蛋先煎好备用，可以不用放盐，也可以放点椒盐调味；
3、白萝卜、西红柿切片备用；
4、起锅，加入清水，水开倒入白萝卜片，加入盐、少量食油、椒盐开小火将萝卜煮软，在加入西红柿片，继续煮；
5、待白萝卜和西红柿都煮烂后，加入洗好的面条，大火煮上3-5分钟，喜欢软点的，可以煮久一点；
6、煮好后装入碗中，在将煎好的鸡蛋放在面条上方，如口味偏重可加生抽、香油、椒盐调味。
1、清洗面条备用；
2、切好萝卜、西红柿备用；
3、煎好鸡蛋备用；
3、起锅加入清水调料，将水烧开；
4、将白萝卜、西红柿下入锅中煮烂后再下面条；
5、面条煮好即可出锅。
