土豆芋头烧鸡腿的做法

1、将准备好的鸡腿洗净，锅中加入清水，水开加入鸡腿煮一下

2、准备好葱、姜、蒜、花椒、八角茴香

3、土豆削皮切块放入清水中

4、芋头削皮切块放入碗中备用

5、锅中倒油烧热，放入葱、姜、蒜、花椒、八角茴炒出香味

6、放入鸡腿，加入酱油、料酒翻炒

7、之后加入土豆和芋头翻炒一会，加入没过食材的水，大火煮开改小火炖

8、等到土豆能用筷子穿透，加入适量的盐和香菜就可以出锅了