五香鹌鹑蛋的做法

1、把买回来的鹌鹑蛋洗净，放入锅中煮熟。

2、准备好八角、香叶、桂皮、辣椒、苹果，撵成小规格。

3、把撵好的调料放入容器中，加入100ml茶水。

4、在容器中依个人口味加入盐、酱油，把煮熟的鹌鹑蛋倒入锅中，倒入煮蛋水，没过所有食材浸泡4个小时以上。

5、鹌鹑蛋已经入味可以尝到茶香味

6、天热不宜保存，可以放到一个玻璃瓶中放置冰箱中保存。但是也要尽快食用哦！