正宗胡萝卜蛋糕的做法

1、粉类过筛备用。

2、糖，盐，油用打蛋器混合。

3、分次加入鸡蛋打匀。

4、加入过筛的粉类拌匀。

5、胡萝卜擦成丝，挤掉水分，加入面糊拌匀。

6、烤箱中下层180度，40到45分钟。

7、奶酪霜材料提前软化，混合均匀即可。

8、蛋糕放凉后脱模，分成两片，夹层抹奶酪霜。

9、表面用核桃或者碧根果装饰。