过期时间不长的鲜奶如何处理

1、为避免浪费，过有效期一两天的鲜奶可用小火加热煮至开锅，杀菌放凉后可用来做菜肴的辅料或者与食材搭配制作甜点

2、做蛋糕，可使鲜奶与菜油、糖、面粉等材料搭配，比例适当，在加入巧克力与水果，制作风味蛋糕

3、煎吐司，吐司挖空后放入平底锅，倒入蛋液与切好的配菜，两面均匀煎熟，再淋上美味酱料即可食用