1、蒲公英含有维生素A，维生素B和维生素C，并且还有微量元素钾，铁，钙和镁，以及维生素B，叶酸等多种营养成分。
2、蒲公英的味道有些苦，但是有利尿，缓解泻肚，退黄疸等功效，对胆也有不错的效果，并且清热解毒，对胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染有一定的治疗作用。
3、食用起来简单方便，可以生吃，也可以炒着吃，或者做汤，对身体有预防和解毒的功效，并且可以去火。
4、蒲公英营养成分高，对消化不良和便秘都有一定的缓解和改善作用。
5、蒲公英的叶子可以改善湿疹，舒缓皮炎。根具有消炎的作用，花朵做成药汁可以去雀斑，有一定的美容作用。
