零厨艺的豆角炒肉的做法

1、先将豆角两端摘去，掰成7厘米左右的小段，起锅烧水，水开后将豆角放入锅中焯水至断生，备用

3、猪肉切片后放入淀粉，生抽老抽和盐，锅中放入油，待7成热，筷子插入有细泡时将肉放入锅中炒，表面变色捞出，备用

5、炒的豆角水分蒸发掉后，加入生抽一勺，老抽1/4勺，加入半碗水，将原先炒好的肉片一并放入锅中

7、掀开锅盖，大火收汁，加入盐调味，切忌不要加入鸡粉和味精，因为豆角加入味精后会影响口感