淮山药蒸肉碎做法

1、准备好食材

2、猪肉先净剁碎，用生抽、胡椒粉、盐、花生油、调味

3、再加入少许薯粉调味

4、把调味搅拌均匀，腌制2小时

5、淮山药洗净剥皮

6、剥皮后再冲先下，切成小段，再切成小片

7、把淮山药摆放在盆子，撒上少许盐调味

8、热油锅，炒香猪肉

9、待猪肉炒至7、8成熟时加上少许葱提鲜，关火

10、把猪肉放在淮山药上，把食材放进饭锅里，蒸至食材熟透即可