油酥燒餅做法

1、3克普通面粉放入碗中加2克盐，加入2克孜然粉，2克十三香粉拌匀

2、锅中放3勺食用油烧热浇入面粉中，用勺子拌匀

3、面粉用加1克小苏打用温水和软点醒30分钟

4、用擀面杖擀薄薄的，抹上酥油面，从一边卷紧，抻拉着卷

5、揪出数个面挤，两边捏合揉圆，抹上淡盐水

6、熟芝麻放入碗中，淡盐水备齐，拿起抹好淡盐水的一面粘上芝麻，放面板上用手轻轻按圆

7、放入预热的饼铛上，先烙芝麻一面，芝麻固定在翻过烙沒芝麻一面，烙至两面微黄，入烤箱160度中层，上下火烤8一10分钟，芝麻油酥烧饼好了