茨菰炖羊肉怎么做

1、先将茨菰去皮，尖尖角保留。

3、接着将口蘑、香菇、香菜切段，倒入酱油，最好可以用两到三种不一样的酱油。

5、直到蔬菜软烂就可以关火了。

7、煮半小时，捞出沥干。

9、下入羊肉，加料酒、煮好的酱油汤，翻炒几下。

11、最后调大火收个汁，即可出锅。