1、糯米粉、玉米淀粉、树莓粉、细砂糖混合

2、加入融化的黄油和牛奶

3、搅拌均匀至无粉类颗粒,盖上保鲜膜

4、入微波炉中高火叮1分钟,接着取出搅拌,然后再盖上保鲜膜入微波炉叮半分钟,取出放一旁备用

5、黄油室温软化,加入细砂糖打发均匀

6、淡奶油滴入红色色素,搅拌均匀后,分三次加入打发的黄油中,每一次都需要打发至黄油和淡奶油完全融合

7、打发好的黄油蓬松羽毛状

8、低筋面粉过筛加入到黄油中

9、全部筛入

10、用刮刀翻拌至无面粉颗粒

11、把面团分为20g一个的小面团

12、取一个面团压扁包入一点树莓麻薯

13、像包汤圆一样包好

14、压成扁圆形,放入铺了油纸的烤盘中,用牙签先横着压出三条纹

15、然后竖着压,压出菠萝包的条纹

16、烤箱提前预热,180度,上下火,烤15分钟

17、出炉

18、咬一口,树莓麻薯夹馅的曲奇哦~
