红烧鸭子怎么做

1、准备食材

3、把鸭子放入高压锅内，倒入一瓶啤酒，放入洋葱条、姜片、小葱段、八角、辣椒，再加适量老抽、蜂蜜和红烧汁。

5、等高压锅冷却后，打开，放入炒锅内，加冰糖收汁。在收汁的过程中，需要把汤汁淋在鸭子表面，这样会比较均匀地入味。