香煎鳕鱼的做法

1、将鳕鱼块解冻后，用厨房纸巾擦干水分

2、用平底锅，在锅底放一点点油，将鳕鱼块放上去，小火慢煎

3、记得将姜和葱切成丝，把鳕鱼翻面继续煎，姜丝放进去一起小火慢煎

4、再加入一勺生抽调味，上一点色

5、在锅中加入半热碗水，然后盖上盖子用小火焖5分钟

6、打开盖子，看见水煎干就可以了，再挤上几滴柠檬汁用来调味