怎样做出美味的豆浆鸡蛋花

1、把青红辣椒洗净切末，香葱洗净切末

2、把鸡蛋打散，加豆渣，用打蛋器搅均匀

3、加青红辣椒，拌均匀

4、热锅凉油加鸡蛋液，用锅铲快速翻拌散开，直到炒成鸡蛋成花状，加盐

5、加香葱

6、翻炒均匀出锅即可