美味的红烧排骨的做法

1、排骨洗干净，开水下锅加一大勺料酒姜片焯水，捞出

2、锅内倒油，直接下白糖（我用的白砂糖比较好融化）等白糖熬到冒白色大泡时候下排骨翻炒上色

3、整个红烧排骨过程没有加老抽

4、糖色炒好后，下香料翻炒，没有的话香料这里下十三香俩小勺

5、做完上面的步骤，我把排骨倒压力锅里半小时，没有压力锅水开关小火焖1-1.5小时

6、起锅，盛盘，开吃