卤鸡爪鸡翅的做法

1、鸡翅鸡爪洗净，鸡爪用厨房间剪去趾甲。

3、水煮蛋3个，用小刀竖着在表面划几刀。

5、鸡翅鸡爪冷水下锅，加一部分葱姜、料酒焯水，水开就可以捞出来了。

7、起锅烧油，把鸡爪鸡翅炒一下。

9、5克的调料勺，放一勺盐，半勺糖。

11、一勺辣黄豆酱，然后翻炒均匀。

13、盖上盖子转中小火煮十分钟。

15、放入豆皮和提前准备好的水煮蛋，盖上盖子小火继续煮20分钟。

17、到时间就可以出锅装盘了，连汤汁倒进去，浸泡一会会更入味哦。