如何制作好吃的家常土鸡？

1、第一：将土鸡鸡肉洗净切块。然后加入适量的味精拌匀，码放腌制三到五分钟。

2、第二：锅放在火上，倒入适量的色拉油，烧至四成热。

3、第三：加入生姜、干辣椒、八角、桂皮、料酒等。

4、第四：出味道后再加入土鸡鸡块小火炒香，加入高汤水及其他调料（依据个人口味酌情添加）。

5、第五：鸡块烧熟后，放入青辣椒、红辣椒、味精、鸡精、胡椒粉。

6、第六：翻匀，装盘即可食用。可以开吃了！