如何做黄瓜炒鸡蛋。

1、将需要用的黄瓜、鸡蛋、葱、油盐等材料准备好，随用随取，节省时间

2、首先将黄瓜洗净，用去皮刀去皮，其实皮也可以吃，但是现在农药残留太多，洗不干净的话对身体特别不好，所以直接去掉，去皮后再用水冲洗一下，切片备用

3、其次，将葱洗净，切成葱碎，如果是小葱的话可以准备两根洗净切小段

4、然后，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，放入少许盐，备用