瘦肉河粉做法

1、首先准备好河粉、瘦肉、西红柿、小葱备用。

3、把瘦肉切片，放入少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉、葱白腌制5分钟。

4、热锅凉油放入西红柿，大火翻炒，把西红柿炒碎。

6、西红柿汤烧开后，放入肉片，大火煮3分钟。