春意盎然冬笋

 时间:2026-04-21 18:21:37

1、冬笋去皮洗净,煮熟后切成劈材状,淀粉放碗里加水调成水淀粉。

2、荠菜折洗干净,用开水烫一下,捞出放入凉水中冲凉。挤出水份,切成粗末。胡萝卜洗净煮熟,切成末待用。

3、坐锅,放油烧热,投入冬笋略炒,加鸡汤,盐,味精烧开后放入荠菜,水淀粉勾稀欠,开锅后放入胡萝卜末,装盘即可

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