潮汕发粿的做法

1、粘米粉、低筋面粉、泡打粉、苏打粉，混合过筛放进盆子。

2、红砂糖用水融了加进粉里。慢慢加。然后和一下粉。这样比较有口感

3、 调成这样的状态。放点食用油和均

4、 装进钵里。平平的就好。

5、 烈火上锅蒸二十分钟

6、 出锅。都开花了

7、 发粿跟钵趁热分离。搞定