1、第一步，排骨买回来剁成3厘米左右的小矩形，然后用盐水清洗几次，这样可以提前给排骨入味道，祛除一下肉腥味道。
3、第三步，排骨腌制一会后，在锅里翻炒3分钟左右。适当加入姜片祛除腥味更好。差不多排骨外层的肉颜色变暗也就差不多了，等一下我们还要煮呢！所有不用炒太久。
5、第五步，5分钟左右，打开电饭煲放入土豆丁。这个时候记得加入食盐，如果盐加入的太迟的话不容易渗透到土豆和排骨的内部。
7、第七步，大家也看出来了，我放入了商量的挂面，因为排骨汤是下面的最好作料了。这个根据个人情况，因为今天家里人多，不下点面怕不够吃呀！
