营养香葱鸡蛋

1、蒋青椒洗干净切好；

2、蒋香葱洗净放入盘中；

3、放入一小勺油，待油烧热后打入两个鸡蛋；

4、小火把鸡蛋煎黄，放入青椒小炒一会；

5、放入一小勺水，待水开了之后放入香葱于锅中20秒左右，放入适量盐，出锅即可。