上海青菜怎么做好吃又好看

1、我们咸犴孜稍先把上海青的大头切下来，保持高度一致大概2-3厘米左右，把它们清洗干净，外围不和谐的部分撕下来可以做装饰。

3、时间到了就把上海青给捞出来，挨个码入盘里摆成花朵的形状。

5、起锅烧油放入红椒末和大蒜末，放入少许清水煮沸，放一勺蚝油一勺生抽调味，再次煮沸后勾点薄芡。