臊子面的做法

 时间:2024-10-29 23:38:29

1、胡萝卜,土豆,豆角切丁,边长1cm左右的小丁丁,不要太大哦~~木耳切细丝~~

臊子面的做法

3、菜丁丁炒熟备用。这个时候不要放醋。就放些盐,五香粉就可以了。

臊子面的做法

5、最重要的步骤在!这!里! 把臊子在锅里炒一下,演着锅边加醋到锅里,让醋冒个泡,【这个时候不要舍不得放醋,臊子面的精髓就在于酸酸辣辣的面汤!】 放一半的丁丁菜在锅里快速翻炒一下,然后加开水【注意,加的是开水!】到锅里,几个人吃就加几碗水的量。然后在撒点儿胡椒粉。 最后把切成菱形的鸡蛋饼撒进锅里,如果有蒜苗,撒点儿蒜苗叶子也可以~【千万不要用葱!葱的味道太大啦!】 同时另起一个灶煮面,细挂面就可以~~

臊子面的做法

7、实在忍不住要给它一个特写。太香啦!

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