鲈鱼炖豆腐的做法

1、准备好食材。

2、鲈鱼去鳞和内脏，然后在鱼的两边划上几刀使其弯曲。豆腐切厚片。

3、葱姜蒜切好。

4、锅内热油爆香葱姜蒜。

5、加入酱油，盐和水。

6、放入鲈鱼。

7、加入豆腐炖煮10分钟。

8、撒上葱段出锅。