1、紫薯、红薯、芋头，分别去皮，洗净，切小块放入蒸盘中，蒸箱100度20-40分钟。 我切的小块，蒸了20分钟即熟透。
3、因食材品种不同，含水量不一致，木薯粉的添加要酌情增减。配方给出比例仅供参考。 紫薯泥 375 水30 木薯粉100 芋泥520 木薯粉100 红薯泥365 木薯粉100
5、起锅烧水，水沸下做好的芋圆，待芋圆漂浮略煮十秒左右，捞出，迅速过冷水。放一旁备用。
7、仙草需提前制作，可在网上购买成品仙草粉，按说明比例，通常50克仙草粉配500克水。仙草粉热水煮沸后冷却晾凉即可食用。 最后，将牛奶、椰浆、炼乳混合均匀，加入芋圆和其他配料即可食用。如不喜欢椰浆味道，可等量替换成牛奶，但炼乳需适当减少，避免过甜。
