卤猪肉怎么做更好吃

1、把卤猪肉切成片备用。

2、把青椒去籽切成片，大蒜籽去皮切成末备用。

3、起锅放油，油五成热时，把卤猪肉放下锅中火翻炒一分钟。

4、接着把青椒和蒜末放入锅继续翻炒一分钟即可。

5、再把中午留下来的豆豉蒸排骨也倒入锅，加少量清水，盖盖子焖至收汁即可。

6、最后放少量盐和鸡粉翻炒均匀即可。

7、关火装盘，味道很不错，这样加工了，味道更好，也更安全。