怎么做小米牛排卷

1、首先用刀背拍松牛排，二面都要拍，加适量盐和黑胡椒腌制片刻

2、蘑菇秋葵洗净

3、蘑菇切碎粒，葱切花，准备一小碗小米饭，我是用小米和大米一起煮的饭，秋葵焯水备用

4、平底锅放适量橄榄油或行业，油温八成热放入蘑菇翻炒至出汁

5、倒入小米饭和葱花，盐翻炒均匀后盛出备用

6、在腌制好的牛排上放二片芝士

7、铺上炒好的米饭

8、把牛排转移到锡纸上开始卷

9、放入烤箱200烤15-20分钟