怎么做炒三丁

1、把所有材料准备好。

2、红萝卜洗干净，削去外皮，并切成小粒。

3、玉米洗干净，捌出玉米粒。

4、青瓜洗干净，切小粒。

5、瘦肉洗干净，切小粒。

6、在切好瘦肉粒中加入生粉、食用油，拌匀。

7、热锅下油。

8、油热后，倒入瘦肉粒。

9、快速翻炒几下，倒入红萝卜、玉米粒。

10、加入1勺白砂糖，翻炒均匀。

11、加入小许清水，加盖煮2分钟左右。

12、加入青瓜。

13、翻炒，炒至青瓜熟透，加入盐调味即可。