最简单的红烧排骨

1、一铜择珏觑盒排骨。330克。我看了一眼是这个重量。就是烧一碗的量。肋排是3大块。改刀成一块块小块的。顺着骨头来。切断当中软肉地方就行。

3、煮沸之后冲凉水。清洗干净就好。切几片姜片放入碗中，加入香叶和桂皮，加水泡着香料水备用。

5、把排骨放进去油糖色里面去裹上糖汁翻炒一下。加入刚刚泡着的大料水。全部倒进去。把3个白煮蛋也放进去。再加入5勺生抽+2勺花雕酒。