香浓的葱油蛏子

1、金针菇洗净，加点盐，放微波炉上3分钟

2、把它拿出来铺在盘子的底部

3、蛏子洗干净

4、将料酒、生姜、洋葱放入锅中，烧开水，然后加入蛤蜊，煮2分钟

5、把黑丝拿出来放在金针菇上

6、准备一小碗，放醋，鲜酱油，蒸鱼豉油，糖，麻油沿盘子边上一圈倒入，切点葱花，干辣椒，放上面，油烧热浇在上面，完成