芒果可丽饼怎么做

 时间:2024-10-21 19:40:59

1、中火加热可丽饼煎锅,放入黄油,煮至黄油融化成金黄色,离火放在湿布上降温备用

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2、盆中放鸡蛋,加入细砂糖拌匀

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3、筛入低筋面粉,拌匀

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4、面糊中加入煮好的黄油,拌匀

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5、分次加入牛奶

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6、慢慢拌匀至无颗粒,用筛网过滤

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7、中火加热煎锅,倒入面糊前将煎锅放在湿布上略降降温

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8、面糊倒入锅中,迅速将面糊均匀摊开

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9、小火慢慢加热,待锅边的面糊微微翘起,中间有小气包鼓起是即可出锅

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10、将饼从正前方往身边快速掀起,放在网架上冷却

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11、放凉的可丽饼,搭配上适量的芒果和一勺冰淇淋球,可以开动啦

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