五花肉炒包菜

1、五花肉切成薄片，包菜洗净后撕成小块，大蒜剥干净后切成块。

2、炒锅预热后加热少许的油，油温升起后倒入五花肉，翻炒至五花肉出油差不多后炸香花椒和大蒜，接着加入包菜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。待翻炒至包菜7成熟时加入一勺耗油，再次翻炒均匀。

3、翻炒至包菜熟透就可以盛出装盘了。喜欢吃脆一点的可以少炒一会时间。