1、一：阳光
太阳光作为杀菌的利器，当然是个很好的选择。利用太阳光中的紫外线，在太阳下进行暴晒，不仅能保持切菜板干燥，更能起到杀菌的作用。
2、二：盐
盐来杀菌也是生活中经常用到的方法。可以隔段时间向切菜板上撒盐，起到杀菌的效果。
3、三：葱姜
切菜板永久了经常会留下各种怪味。此时，可以用葱姜等涂抹切菜板，用热水冲洗，即可很好的取出异味了。
4、 四：醋消毒
切过鱼、肉的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。
5、五：化学消毒
一公斤水加入新洁尔灭50毫升浸泡菜板15分钟左右，然后用清水冲洗干净。
6、六：洗烫消毒
先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，再用100℃的开水冲洗一遍。
7、好啦，祝你有个健康的饮食哦~
