1、先来处理配料：青椒清洗干净，去籽，切成小长条。葱白和姜片分别切成小段放一边备用。这几样食材别看普通，有了它们的加入可以达到去腥，增香，提味的作用，所以食用盐也可以相对减少。
2、小河虾用剪刀剪去虾须，虾枪，吃的时候才不会满嘴虾须影响食欲。
3、热锅热油，倒入小河虾大火快速翻炒至变色。
4、倒入葱姜同样快速翻炒，炒出香味，同时起到去腥增香提味的作用。
5、倒入青椒快速翻炒出青椒变软。
6、出锅前用限盐勺加入少许低钠盐翻炒均匀就可以出锅啦！
7、每次炒着道菜上桌都会被一扫而空，煎盐不减盐同样很美味！
