南瓜炒肉片怎么做好吃

1、南瓜去皮切成片。不要切太薄了。

2、猪肉也是切成片，放生抽1汤匙、盐半茶匙、料酒少许腌20分钟。

3、热锅爆香蒜米，下肉片炒熟。装起备用。

4、再热锅爆蒜米下南瓜翻炒。

5、加半碗水下锅，再加入蚝油1汤匙。生抽1汤匙，盖个锅盖焖到南瓜软身。

6、下肉片翻炒两下就行了。可以撒葱花装碟。