白萝卜炖猪排骨的标准做法

材料

主亓歃肿肖料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，

调料：盐3克，大葱10克

白萝卜炖猪排骨的做法

1.排骨剁成3厘米大小的忧栝牯嚣块；白萝卜切成片。

2.将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。

小诀窍

健康提示：

1.消食健胃，理气化痰。

2.用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。

3.白萝卜味甘，性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨。

4.与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。

食物相克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。