面包机版肉松

1、猪肉切块洗净，姜切片，水只要比肉高那么一点就可以了

2、大火哧哧两分种关火，闷到可以开盖为止

3、装出晾凉

4、然后放入保鲜袋，用擀面杖敲碎

5、然后撕条，把筋挑出来，投入面包机，加入盐.糖.油

6、按果酱键进行翻炒，没有面包机的放锅里炒也是一样的，炒至水干蓬松就可以了

7、我只炒了一遍，效果就是这样的了，有些人是炒两遍的，我觉得一次就够了，因为两遍太干，影响口感