圣诞姜饼人饼干

1、准备材料

2、白砂糖和红糖加入热牛奶中，搅拌至完全溶解

3、低筋粉中加入姜粉搅拌均匀

4、将黄油打发至体积变大颜色发白

5、依次加入蛋液、牛奶混合液、蜂蜜搅拌均匀后

6、筛入混合好的粉类翻拌均匀

7、团成光滑的面团，包保鲜膜放冰箱冷藏1个小时

8、冷藏好的面团隔油纸擀成3-克mm厚的面片

9、用模具压出形状，放入烤盘，表面刷蛋液

10、送入预热好的烤箱烘烤12-15分钟即可！

11、好可爱的姜饼人

12、成品

13、成品