北极贝的家常做法

1、第1步 /

将苦瓜切开去籽。

2、第2步 /

将苦瓜焯水，并冲凉。

3、第3步 /

将北极贝切掉根部。

4、第4步 /

将白醋、盐、鸡精、芥末调成汁

5、第5步 /

倒入北极贝中拌匀，将苦瓜加入盐、鸡精拌匀，码在盘子上。

6、第6步 /

装盘成菜。