#美食#豆腐包

1、将面粉，酵母粉，砂糖以及盐放入盆中。

2、将面粉团揉至均匀无颗粒后，切压触有弹力感即可。

3、将柔好的面粉团，覆盖上保鲜膜，一般在25-28℃，发酵约一个小时。待面粉膨胀至两倍大。

4、取出发酵完的面粉团，轻压出空气。并且将它四等分。醒面20分钟

5、将面粉团揉至圆形，收口在下，二次醒面50分钟。待膨胀到2倍大小，撒上少许面粉

6、放入预热的150℃烤箱，烘烤约22分钟。