腊味合蒸的做法

1、材料图示。

2、将腊肠腊肉切片。

3、加入1茶匙白糖。

4、2汤匙的生抽。

5、最主要是加一汤匙的酒。酒香味的才能让味道好上加好。

6、水烧开放入蒸15-20分钟。

7、里面加上碟子可防止倒汗水。要是喜欢汁多混饭一起吃的，可以不加碟。

8、蒸到肥肉透明为止。喜欢酒香的可以多放点酒。