荷兰豆炒蒜香肠

1、荷兰豆掐掉两端，摘去老筋，清洗干净后沥干水分

2、蒜瓣切沫，蒜香肠切片备用

3、锅中加水，煮沸，放入少许盐和油，将荷兰豆放入锅中焯烫1分钟，将荷兰豆捞出出，过一下凉水，沥干水分备用

4、锅热油，放入蒜沫爆香

5、加入蒜香肠翻炒均匀

6、倒入荷兰豆爆炒一下

7、加入半勺蚝油

8、1勺生抽进行调味

9、出锅装盘

10、蒜味浓郁

11、颜色鲜艳、鲜香脆嫩，简单快手还好吃