下午时光淮山糖水

1、淮山用清水洗干净，一边用水泡着一边去皮，这样淮山就不会发黄了。

2、洗好锅准备好清水，清水的量是可以过面的水。一边切淮山一边放进锅里面就好。

3、生姜洗好，去皮拍开，加入锅里盖好。

5、待淮山煮到有点想开的样子，加入冰糖。我个人比较喜欢冰糖，因为冰糖的食用效果要好些。