牛奶鸡蛋手擀面

1、打一个鸡蛋在碗中，搅拌均后加入一勺盐继续搅拌，然后添加1盒牛奶继续搅拌均匀

3、醒发10分钟以上后将面饼擀成薄饼

4、然后卷成对卷，用菜刀切成细条面条，然后沾点面粉抖落开来

5、锅内水开后，加入切好的面条，进行大火煮制。待第一遍水开后，添加一碗凉水，继续煮面

9、端上桌后，捞起面条装入碗中，即可食用