浮小麦猪心汤 怎么做又好吃又健康

1、1 处理好的猪心切成片。

2、2 锅中注入适量清水烧开，放入切好的猪心。

3、3 搅散，淋入适量料酒。

4、4 将汆煮好的猪心捞出，沥干水分，备用。

5、5 砂锅中注入适量清水烧开。

6、6 放入洗净的浮小麦、枸杞，撒入姜片。

7、7 放入汆过水的猪心，淋入少许料酒。

8、8 盖上盖，烧开后用小火煮40分钟，至食材熟透。

9、9 揭开盖，放入盐、鸡粉、胡椒粉。

10、10 搅拌片刻，至食材入味。

11、11 关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。